Горячие бутерброды со шпротами на завтрак или пикник

Сытный, быстрый, горячий и очень вкусный завтрак для всей семьи. Для него можно приготовить горячие бутерброды со шпротами.

Рецепт № 1.

Состав необходимых продуктов:

Шпроты в масле-1 банка, багет-1 штука, горчица-1 чайная ложка, яйцо-1 штука, помидор-3 штуки.

Приготовление горячих бутербродов со шпротами:

На ломти толщиной один сантиметр нарезать французский багет. На ломтики хлеба положить тонкий кружочек помидора. По две шпротины положить на каждую помидорку. Сырой желток растереть с горчицей, белок взбить и тоже смешать с горчицей. Полученную смесь размазать на бутерброде и поставить куски в горячую духовку, держать пока не подрумянятся. Подавать горячими.

Рецепт № 2.

Состав необходимых продуктов:

Шпроты – 4 штуки, сметана-1 чайная ложка, желток-1 штука, сыр-50 грамм, сливочное масло-30 грамм, белый хлеб – 4 куска.

Приготовление:

Куски белого хлеба намазать сливочным маслом. Сыр натереть на терке и перемешать со сметаной и желтком. Половину получившейся массы намазать поверх масла, затем положить одну рыбку и снова слой сырной массы. Бутерброды положить на противень и поставить в духовку. Держать бутерброды, пока они не пожелтеют. Подавать к столу в горячем виде.

Читайте также:  Закуска из перепелиных яиц для праздничного застолья