Жульен с грибами и курицей довольно простой рецепт

Очень интересный рецепт предлагаем мы вам сегодня. Оцените и насладитесь вкусным блюдом. Жульен с грибами и курицей рецепт из далекой французской провинции, добрался и до нас.

Состав необходимых продуктов:

• куриное филе-1 штука;
• репчатый лук-1 штука;
• шампиньоны-300 грамм;
• орегано-1 щепотка;
• сметана- полстакана;
• укроп-несколько веточек;
• сыр-120 грамм;
• соль.

Жульен с грибами и курицей рецепт приготовления

1. Куриное филе отварить и охладить, затем мелко нарезать.
2. Шампиньоны промыть, удалить темный налет и нарезать небольшими кусками.
3. Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
4. Обжарить репчатый лук на сковороде в растительном масле.
5. Как только лук станет прозрачным, выложить к нему грибы и куриное мясо.
6. Обжаривать все в течении нескольких минут на среднем огне.
7. Добавить в сковороду измельченный укроп и сметану, посолить, положить щепотку орегано.
8. Перемешать и тушить пять минут.
9. В глиняные горшочки выложить курицу с грибами, сверху положит натертый на крупной терке сыр (Гауда или «Российский»).

Поставить горшочки в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов на пятнадцать минут.