Жаркое по-болгарски

Блюдо готовится в глиняном горшочке.

Состав:

  • 1 помидор;
  • 1 головка лука;
  • 1 яйцо;
  • 100 грамм брынзы;
  • Оливковое масло (нет оливкового, можно растительное).

На дно глиняного горшочка налить немного оливкового масла, сверху выложить кружки помидоров, затем кружки лука и ломтики брынзы. Сначала попробовать какова брынза, солёная или нет, в зависимости от этого, посолить брынзу. Сверху очень аккуратно залить яйцо и поставить в духовку на 15-20 минут.

Читайте также:  Котлеты из индейки