Свиные отбивные для романтического ужина

Что может быть вкуснее для любителя хорошо покушать как ни вкусная и нежная отбивная из свинины. Нежные отбивные вместе с овощным салатом и бокалом красного или белого вина удивительно сочетаются с романтической обстановкой, свечами и музыкой. Приготовьте такое блюдо и удивите свою вторую половинку романтическим ужином.

Состав необходимых продуктов:

Отбивные из свининыСвиная шейка-500-700 грамм, сыр-150 грамм, помидоры-полкило, зелень, майонез,  соль и перец.

Рецепт отбивных из свинины:

Подготовка продуктов.

  1. Помидоры промыть, обсушить и нарезать кружочками.
  2. Сыр натереть на терке.
  3. Свиную шейку нарезать на медальоны, толщиной в один сантиметр.
  4. Каждый кусочке завернуть в пленку и отбить молотком с двух сторон.

Готовка блюда.

  1. Каждую отбивную посолить и поперчить.
  2. В сковороде нагреть масло, обжарить каждый кусочек с одной стороны.
  3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
  4. Выложить в нее медальоны, обжаренной стороной вверх.
  5. Смазать тонким слоем майонеза.
  6. Выложить кружок или два помидорки, смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
  7. Поставить форму в духовку на полчаса при температуре сто восемьдесят градусов.
  8. Готовые отбивные выложить на тарелку, добавить овощной салат и картофельное пюре в качестве гарнира.
Читайте также  Рыба запеченная в духовке с картофелем

Подать к украшенному столу и насладиться бесподобным вкусом отбивных.

Беспроигрышный рецепт отбивных из свинины с сыром и помидорами порадует вашу вторую половину, и вы сможете зачислить на свой счет еще пару дополнительных очков.