Отбивные из курицы на праздничный стол

Отбивные из мяса мы делаем часто, а умеете ли вы готовить отбивные из курицы. Очень вкусные отбивные получаются. Мы Куриные отбивныесоветуем вам попробовать.

Состав необходимых продуктов:

Куриное филе-1 кг, консервированные ананасы-1 банка, твердый сыр-200 грамм, молотый черный перец, соль, яйца-2 штуки.

Приготовление отбивных из курицы

  1. Филе курицы промыть и обтереть бумажным полотенцем.
  2. Нарезать курятину на тонкие пластины. Каждую пластинку нужно немного отбить.
  3. Обмазать со всех сторон смесью соли и перца.
  4. Яйца вбить в миску и хорошенько взбить вилкой.
  5. Каждую отбивную обмакнуть во взбитые яйца и обжарить на сковороде в разогретом масле.
  6. Обжаривать отбивные с двух сторон. Как только отбивные будут перевернуты на вторую сторону, накрыть сковороду крышкой.
  7. Кружки ананаса вытащить из банки.
  8. Твердый сыр натереть на терке.
  9. Отбивные разложить на противне. На каждый положить по кружку ананаса и посыпать тертым сыром.
  10. Поставить противень с отбивными в духовку и держать их там, пока сыр не расплавится.

Кушать горячими, пока сыр не успел остыть и затвердеть.

Читайте также:  Свиной окорок в духовке на радость гостям