Грибные котлеты

Состав:

  • вешенки-0,5 кг;
  • рис-0,5 стакана;
  • лук-3 штуки.
  1. Грибы и рис отварить. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
  2. Грибы мелко нарезать, смешать с рисом и обжаренным луком.
  3. Добавить по вкусу специи, соль и перец.
  4. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Подавать котлеты с любым зелёным салатом.

Читайте также:  Рис со свининой