Быстрый супчик

Состав:
Растительное масло – 1 столовая ложка, одна луковица, картофель воскового сорта-4 штуки, куриный бульон-600 мл, вареное мясо- 200 граммов, банка консервированной кукурузы, петрушка.

Приготовление:
Суп быстрого приготовления
Нагреть масло в кастрюльке и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Положить порезанный кубиками картофель и мешать в течение двух минут. Влить куриный бульон, добавить специи по вкусу и соль. Довести до кипения, уменьшить огонь под кастрюлькой и варить в течение десяти минут.

Добавить кусочки порезанного сваренного заранее мяса любого сорта и консервированную сладкую кукурузу без жидкости. Варить супчик еще в течение десяти минут. Попробовать добавить по вкусу приправки. Подавать горячим с добавлением порезанной петрушки (по желанию).

Консервированную сладкую кукурузу смело можно заменить на консервированную стручковую или белую фасоль, горошек или любые готовые овощи.

Читайте также:  Наваристый суп из индейки