Зеленые помидоры в салате

Зеленый цвет вызывает аппетит, об этом известно всем. Зеленые помидоры также вызывают желание их скушать. Приготовьте вкусный салат из зеленых помидор рецепт мы вам подскажем. Уверяем вас, получится просто великолепно.

Состав необходимых продуктов:

Зеленые помидоры-1 кг, свежая петрушка-1 пучок, чеснок-2 дольки, рафинированное подсолнечное масло-1 столовая ложка, столовые уксус-1 столовая ложка, сахар-2 столовые ложки, смесь перцев-3 грамма, острый стручковый перец, соль-1 столовая ложка.

Рецепт приготовления салата из зеленых помидор:

Подготовка продуктов

Помидоры хорошо промыть под проточной водой, дать обсохнуть или обсушить бумажным полотенцем. Нарезать дольками и выложить в подходящую посуду.

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку.фото салата из зеленых помдор

Петрушку промыть, стряхнуть воду. Сухую зелень мелко нарезать.

Стручковый перец промыть, удалить семена и мелко нарезать. Этот ингредиент можно вообще не класть и самостоятельно регулировать количество.

Готовка салата

В миску с помидорами насыпать сахар, соль, смесь перцев, добавить чеснок и столовый уксус, все хорошенько перемешать. Соль и сахар должны полностью раствориться. Влить в салат масло и насыпать зелень. Снова хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки или двое.

Готовый салат перемешать и выложить в салатник, подать на стол.

Совет! Вместо петрушки можно использовать другую зелень. Подавать салат требуется к мясным и рыбным блюдам.

Читайте также:  Салат с курицей и сыром можно поставить на праздничный стол