Салат со свиным языком и кедровыми орешками

Свиной язык реже используют в приготовлении различных блюд, чем говяжий, а зря. Необычный вкус свиного языка делает любое блюда интересней, например, любой салатик. Салат со свиным языком можно ставить на праздничный стол. Торжественное меню от этого только выиграет.

Состав необходимых продуктов:

Свиной язык-3 штуки, кедровые орешки-220 грамм, яйца-4 штуки, огурцы-3 штуки, майонез, соль, перец, сыр-320 грамм, кинза, листья салата.

Приготовление салата со свиным языком:

Подготовка продуктов

Свиной язык промыть и отварить в подсоленной воде. Готовый язык вытащить из бульона, опустить в холодную воду, затем вытащить и снять кожицу. Язык остудить и нарезать кубиками.

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.

Читайте также  Легкий салат цезарь с пекинской капустой и чесночными гренками

Огурцы промыть, срезать кожицу (если необходимо), нарезать кубиками.

Кедровые орешки обжарить на горячей сухой сковороде.фото свиного языка

Сыр натереть на терке.

Зелень промыть, стряхнуть воду и мелко нарезать.

Готовка салата

На блюдо выложить листья салата выложить слой огурца, промазать майонезом. Следующий слой языка с майонезом. Затем сыр с майонезом, затем яйца промазанные майонезом. Затем кедровые орешки с майонезом и зелень с майонезом.

Украсить салат со свиным языком и свежим яйцом веточками кинзы. Дать салатики полчасика настояться и можно подавать к столу.