Салат с языком и грибами – блюдо для вашей семьи

После вкусного супчика побалуйте себя роскошным салатиком. Салат с языком и грибами дополнит любое меню.

Состав необходимых продуктов:

Отварной язык средних размеров, вареная ветчина-200 грамм, шампиньоны- полкило, маринованные огурцы-3 штуки, сладкий перец – половинка, репчатый лук-1 штука, майонез, соль, перец.

Приготовление салата с языком и грибами:

Шампиньоны промыть, обсушить бумажным полотенцем, крупно порезать и обжарить в сковороде на растительном масле, во время жарки грибочки посолить и поперчить.

Репчатый лук почистить, порезать полукольцами и в отдельной сковороде спассеровать на растительном масле.

Говяжий язык хорошенько промыть и варить в течение одного часа в подсоленной воде. Готовый язык остудить, почистить и порезать полосками.

Вареную ветчину также нарезать полосками. Маринованные огурчики следует резать соломкой.

Половинку сладкого перца порезать, как и все другие ингредиенты полосками.

Все приготовленные для салата ингредиенты выложить в одну миску, добавить майонез и перемешать.

Подавать салат лучше всего в салатнице, украшенной зеленью.

Читайте также:  Вкусный салатик Норвежский с малосоленой семгой