Салат с горошком, быстро и вкусно

Как же мы любим кушать зеленый консервированный горошек. Его часто добавляют в разнообразные салаты и это неудивительно, ведь его вкус придает любому салату законченность. Салат с горошком просто идеально подходит для любого стола, в том числе праздничного.

Рецепт №1.

Состав необходимых ингредиентов:

фото салата с зеленым горошкомМорковь-3 штуки, горошек-1 стакан, репчатый лук-1 штука, растительное масло-2 столовые ложки, цедра лимона, соль, уксус-1 столовая ложка, укроп и петрушка.

Салат с горошком, способ приготовления:

Подготовка продуктов

Репчатый лук почистить, нашинковать полукольцами, переложить в миску и обдать кипятком, воду слить. Морковь почистить и натереть на терке. Укроп и петрушку промыть, стряхнуть воду и мелко нарезать. Цедру лимона натереть на мелкой терке. В чашку налить растительное масло и уксус, перемешать.

Готовка салата

В миску насыпать зеленый горошек, добавить лук и морковку. Добавить зелень и цедру лимона. Все перемешать, полить заправкой и посолить по вкусу, снова перемешать. Переложить в салатник и убрать в холодильник на пятнадцать минут.

Рецепт №2.

Состав необходимых продуктов:

Консервированный горошек-полстакана, плавленый сырок-1 штука, яйца-2 штуки, майонез-полбанки, перец, соль, петрушка.

Способ приготовления:

Подготовка продуктов

Яйца отварить, остудить и почистить, затем нарезать кубиками. Плавленый сырок следует натереть на терке (на крупной стороне).

Готовка салата

В миску насыпать зеленый горошек, добавить кубики яиц и натертый на терке плавленый сырок. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Выложить салат в салатник и украсить веточками петрушки.

Читайте также:  Майонезный салат Белая береза

Эти два салата очень просты, приготовление занимает мало времени и при этом получается просто великолепный результат. Точно такой же результат можно получить, если приготовить салат с горошком и курицей. Получается просто отлично.