Салат с блинчиками и курятиной

Блинчики, как же вас вкусно кушать со сметанкой, медком или вареньецем. Кажется, лучше лакомства нет. Но можно немного пофантазировать и приготовить интересное блюдо, в котором одним из ингредиентов являются блины. Например, приготовить салат блинный с курицей. Получается очень вкусненько. Советуем попробовать.

Состав необходимых продуктов:

Блины-3 штуки, свежий огурец-1 штука, соленый огурец-1 штука, куриная грудка-1 штука, грецкие орехи-50 грамм, соль, перец, майонез, зелень или листья салата.

Приготовление блинного салата с курицей:

Подготовка продуктов

Курятину промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, поставить кастрюлю на огонь и варить мясо до готовности. Вытащить готовое мясо из бульона, остудить, нарезать тонкой соломкой.

Свежий огурец промыть, если необходимо, то срезать кожицу. Нарезать тонкой соломкой.

Соленый огурчик нашинковать соломкой.

Грецкие орехи нарезать ножом и немного обжарить на сухой сковороде.фото салата с блинами и курицей

Три холодных блинчика нарезать не длинной соломкой.

Готовка салата

В миску выложить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить, добавить майонез, все хорошо перемешать.

На блюде красиво разложить листья салата, выложить горкой салат, украсить зеленью и подать к столу.

Салат блинный с курицей и огурцом можно разнообразить, если добавить вареной яйцо, кусочки семги, зеленый консервированный горошек или оливки.

Читайте также:  Пикантный салат из пекинской капусты с помидорами