Праздничный салат с шампиньонами и ветчиной

Такой салат обычно готовят на новогодние праздники. Очень вкусный салат с шампиньонами и ветчиной можно готовить и на любой другой семейный праздник.

Состав необходимых продуктов:

Свежие шампиньоны-300 грамм, ветчина-200 грамм, свежий огурец-1 штука, яйца-3 штуки, лук-1 штука, майонез – 3 столовые ложки, зелень.

Приготовление салата с шампиньонами и ветчиной:

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами, обжарить в растительном масле в сковороде до образования золотистого цвета.

Свежие шампиньоны промыть и нарезать тонкими пластинами, также обжарить в сковороде на растительном масле.

Ветчину нарезать кубиками или брусочками (по желанию). Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Свежий огурец промыть и нарезать кубиками.

Все подготовленные ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом и хорошенько перемешать. Выложить в салатник и украсить зеленью.

Читайте также:  Салат из бананов