Праздничный оливье с креветками

Оливье, является основным праздничным салатом, но его вкус уже давно всем известен, а если немного пофантазировать и приготовить совсем другой оливье. Приготовьте новый салат оливье с креветками, гарантировано, будет очень вкусно и необычно. Готовится очень просто, рецепт приготовления похож на салат с креветками и сыром.

Состав необходимых продуктов:

Креветки-полкило, картофель-3 штуки, репчатый лук-половинка одного, морковь-2 штуки, консервированный тунец-1 банка, огурец-1 штука, яйца-3 штуки, зеленый консервированный горошек-200 грамм, стручковая фасоль-200 грамм (кладут по желанию), свежий салат-1пучок, майонез, соль.

Приготовление салата оливье с креветками:

Подготовка продуктов.

Картофель и морковь отварить вместе с кожурой, остудить, снять кожицу и нарезать кубиками.

Если в рецепте будете использовать стручковую фасоль, то ее тоже следует сварить в подсоленной воде в течение десяти минут. Готовую фасоль остудить, нарезать маленькими кусочками.

Креветки отварить, почистить и порезать пополам.

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.

Половинку репчатого лука почистить, мелко нарезать.фото салата оливье с креветками

Огурец может быть свежим или маринованным (на усмотрение хозяйки) нарезать на мелкие кубики.

Листья салата промыть, стряхнуть воду, несколько убрать для украшения, остальные мелко нарезать.

Из банки с тунцом вылить жидкость, сам тунец вытащить и нарезать.

Готовка и сервировка салата.

В миску выложить овощи, зеленый горошек, стручковую фасоль (по желанию), креветки, тунец, яйца, репчатый лук, листья салата, огурец. Все ингредиенты посолить и добавить майонез, хорошо перемешать.

Читайте также:  Салат Жемчужина

Салатник украсить листьями салата, выложить оливье с креветками и подать к столу.