Пикантный салат с хамоном и заправкой

Хамоном называют традиционный испанский деликатес. Это особым способом приготовленная свиная нога. Выдерживается такая нога в соли примерно пол года, затем дозревает около пятнадцати месяцев. Получается испанский хамон в салатевкуснейший свиной сыровяленый окорок.

Вот из такого окорока получается просто восхитительный салатик, который просто таит во рту. Салат с хамоном удивит великолепным вкусом и даст возможность окунуться в палитру вкусов.

Состав необходимых продуктов:

  • Хамон-70 грамм;
  • репчатый лук- 1 маленькая штука;
  • руккола-1 пучок;
  • Фета-100 грамм;
  • помидоры черри-7 штук;
  • бальзамический уксус;
  • оливковое масло;
  • сушеный орегано.

Приготовление салата с хамоном:

Хамон нарезать небольшими кусочками. Сыр Фета нарезать кубиками, помидорки черри промыть и разрезать на половинки. Репчатый лук почистить и тонко нашинковать, промыть под проточной водой и отжать.

Хамон кусочками

В чашку налить бальзамический уксус и оливковое масло, перемешать.

Рукколу промыть, аккуратно нарезать и на плоской тарелке  разложить. Сверху тонким слоем разложить репчатый лук. Затем дольки помидорок. Также необходимо выложить кусочки хамона и кубики фета. Сверху посыпать сушеным орегано и побрызгать соусом. Салат необходимо сразу же подавать к столу.

Этот салат довольно легкий. Такая легкость достигается благодаря заправке.

Хамон с луком

Помимо этого салатика, из хамона можно делать и другие. Например, салат с хамоном и грушей. У этого салата пикантный вкус и удивительный аромат. Груша просто восхитительна.

Читайте также:  Салат из горошка и фасоли