Вкусные спагетти с соусом и копченым мясом

Длинные макароны, называемые спагетти очень любимы в народе. Их готовят разными способами. Вкусные спагетти рецепт которых мы вам предлагаем, вам обязательно понравятся.
фото вареных спагетти
Состав необходимых ингредиентов:

  • спагетти-полкило;
  • соль, перец;
  • красный репчатый лук-450 грамм;
  • херес-2 столовые ложки;
  • оливковое масло-1 столовая ложка;
  • адыгейский сыр-200 грамм;
  • твердый сыр-35 грамм;
  • копченое мясо-4 куска;
  • овощной бульон-250 мл;
  • базилик.

Спагетти рецепт приготовления:

Подготовка продуктов.

  1. Спагетти отварить  соленой воде, откинуть на дуршлаг.
  2. Красный репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
  3. Твердый и адыгейский сыр натереть на терке.
  4. Копченое мясо нарезать на кусочки.

Готовка блюда.

В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нем лук. Как только овощ станет мягким, влить херес, поперчить и посолить, перемешать и тушить под крышкой на медленном огне восемь минут.

Всыпать тертый сыр, перемешать. Как только сыр расплавиться, влить овощной бульон. Дать соусу закипеть, добавить (если нужно) соль и перец, перемешать.

 

Спагетти разложить по тарелкам, полить соусом, посыпать копченым мясом и базиликом.

Еще на сковороде можно приготовить макароны с тушенкой, залить их соусом из овощей. Получается тоже вкусно.

Читайте также:  Запеканка из брокколи и макарон