Сырники картофельные

Сырники можно готовить не только из творога, а также из картофеля, никогда не пробовали, обязательно приготовьте это блюдо по нашему рецепту. Вкусные сырники картофельные, ничуть не хуже традиционных сырников. Кому-то они даже нравятся больше.

фото картофельных сырниковСостав необходимых продуктов:

Картофель-8 штук, творог-полкило, сливочное масло-20 грамм, яйца-1 штука, мука-2 столовые ложки, соль.

Сырники картофельные, рецепт:

Подготовка продуктов

Картофель почистить, промыть, сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности.

Творог протереть через сито.

Готовка сырников

Готовый картофель потолочь в пюре. Добавить творог, вбить яйцо, посолить, все хорошо перемешать. Должна получиться однородная масса.

Противень застелить пергаментной бумагой. Из получившегося теста скатать небольшие шарики и придавить их легонько рукой, чтобы получились лепешки. Выложить сырники на противень.

Поставить в духовку на пятнадцать минут при температуре двести тридцать градусов.

Подавать готовые картофельные сырники нужно теплыми со свежей жирной сметаной или овощами.