Простой рецепт оладьев на кефире

Оладушки любят все без исключения, приготовьте их не просто так, а с яблочком, очень вкусно. Простой рецепт оладьев на кефирные оладушкикефире с яблочками станет вашем помощником на кухне. Для чаепития очень хороши оладушки с яблочком.

Состав необходимых продуктов:

Мука-2-3 стакана, кефир- поллитра, яйца-2 штуки, сахар-3 чайные ложки, яблоки-2 штуки, соль-полчайной ложки, разрыхлитель-2 чайные ложки, корица-1 чайная ложка.

Рецепт оладьев на кефире, приготовление:

Яблоки помыть и снять кожицу, удалить серединку с семенами и натереть на мелкой терке.

В миску налить кефир, вбить яйца, перемешать и добавить яблоки, снова перемешать. В тесто добавить корицу, соль и сахар, взбить тесто миксером (тогда оно будет пышнее).

Продолжая взбивать, всыпать постепенно муку. Тесто должно быть как сметана.

На сковороде нагреть растительное масло, выкладывать тесто столовой ложкой. Обжаривать с двух сторон. Выложить оладушки на бумажное полотенце. Как только масло немного стечет, разложить на блюде и подавать со сметаной, вареньем или растопленным сливочным маслом.

Читайте также:  Золотистый картофель фри в духовке