Правильный горчичный маринад для курицы

Любое блюдо из мяса или птицы становится на порядок вкуснее, если предварительно промариновать мясные куски в маринаде. Существует великое множество маринадов. Мы хотим рассказать о горчичном. Ароматный горчичный маринад для курицы является просто находкой. Курочка получается просто восхитительной. Итак, приступим.

Рецепт № 1.
Маринад из горчицыСостав необходимых продуктов:

  • лимонный сок-1 столовая ложка;
  • оливковое масло-2 столовые ложки;
  • чеснок-5 долек;
  • горчица-3 столовые ложки;
  • зелень, черный молотый перец-полчайной ложки;
  • соль-полчайной ложки;
  • розмарин.

Горчичный маринад для курицы, способ приготовления:

В миску налить сок лимона и оливковое масло, перемешать. Добавить горчицу, измельченную зелень, розмарин, измельченный чеснок. Перемешать, посолить и поперчить. Снова перемешать. Вылить получившийся маринад на куски курицы, перемешать и оставить на двенадцать часов. Жарить курятину по своему усмотрению.

Рецепт № 2.

Состав необходимых продуктов:

  • зернистая горчица-1 столовая ложка;
  • мед-1 столовая ложка;
  • соевый соус-1 столовая ложка;
  • розовый перец-1 чайная ложка;
  • чеснок-2 дольки;
  • приправа для курицы-1 чайная ложка;
  • растительное масло-2 столовые ложки;
  • соль-по вкусу.

Рецепт приготовления маринада:

  1. В миску налить соевый соус и растительное масло.
  2. Добавить зернистую горчицу, мед, розовый перец, измельченный чеснок, приправу для курицы.
  3. Перемешать, посолить по вкусу.
  4. Готовый маринад использовать для приготовления курицы.
  5. Хорошенько обвалять курятину в маринаде и оставить на восемь часов.

Перед вами два рецепта горчичного маринада для курицы, вы можете выбрать понравившийся.

Читайте также:  Сырники картофельные