Простенький лимонный бисквит

Очень хочется скушать какую-нибудь вкусняшку, что же это может быть. Может лимонный бисквит? Вкусное лакомство, приготовленное своими руками.

Состав необходимых продуктов:
Бисквит с лимоном

  • лимон-1 штука;
  • разрыхлитель-2 столовые ложки;
  • мука-1 стакана;
  • молоко-50 мл;
  • сливочное масло-200 грамм;
  • сахарная пудра-150 грамм;
  • яйца-3 штуки.

Приготовление лимонного бисквита

  1. Аккуратно натереть цедру лимона.
  2. Мягкое сливочное масло растереть с лимонной цедрой и сахарной пудрой.
  3. В отдельной миске слегка взбить яйца и влить их в основную массу.
  4. Муку смешать с разрыхлителем.
  5. Половину всего объема всыпать в тесто, перемешать, влить молоко, перемешать и всыпать остаток муки, перемешать. Должно получиться мягкое и тягучее тесто.
  6. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
  7. Вылить тесто и поставить в разогретую  духовку на полчаса-сорок минут.
  8. Готовый бисквит аккуратно вытащить из формы, обсыпать сахарной пудрой и подавать на стол с ароматным чаем.

При желании бисквит можно смазать лимонным джемом, тогда будет еще вкуснее. А еще можно смазать заварным лимонным кремом.

Читайте также:  Праздничное мороженое