Кекс на молоке, вкусное лакомство

Ароматный, свежий кекс приготовленный на молоке порадует всю семью, он готовится очень быстро и хозяйка сделает этот рецепт любимым. Кекс на молоке с забытым детским молочным запахом, как привет из прошлого.

Состав необходимых продуктов:

Яйца-6 штук, молоко-1 литр, сахарная пудра-6 столовых ложек, мука-6 столовых ложек, сахар-200 грамм, ванилин-1 щепотка, сливочное масло.

Приготовление кекса на молоке:

Взять яйца и отделить желтки от белков. В желтки всыпать сахарную пудру и взбить в однородную смесь. Яичные белки следует взбить в твердую пену. В желтковую смесь ввести муку и хорошенько размешать. Ввести белковую массу и аккуратно перемешать. Глубокую форму необходимо смазать мягким сливочным маслом и заполнить получившимся тестом. Кекс следует выпекать при средней температуре, пока не образуется золотистая корочка и лакомство увеличится в объеме.

В молоко всыпать сахар и дать закипеть на медленном огне.Когда смесь закипит необходимо всыпать ванилин. Дать смеси остыть. В форму, где лежит кекс, по чуть-чуть вливать теплую молочную смесь. Кексик должен пропитаться молочной смесью. Охлажденное лакомство разрезать на порционные куски и подать к чаю.

Читайте также:  Десерт с творогом