Сосиски из рыбы, блюдо нескольких минут
Вы думаете, что сосиски готовят только из мяса, нет вы не правы, их можно приготовить и из рыбы. Сосиски из рыбы 
отличаются по вкусу, зато и полезнее. Их можно приготовить в домашних условиях.
Состав необходимых продуктов:
Филе хека-500 грамм, хлеб-125 грамм, репчатый лук-40 грамм, мука, молоко-150 грамм, яйца-3 штуки, растительное масло, перец и соль, панировочные сухари.
Приготовление сосисок из рыбы
- Филе рыбы перекрутить на мясорубки.
- Пшеничный хлеб положить в молоко.
- Яйца взбить.
- В рыбный фарш положить вымоченный хлеб, добавить яйцо, соль, черный молотый перец, как следует перемешать. Фарш должен быть однородным.
- Рыбную массу разделить на части, из которых накатать сосиски.
- Обвалять получившиеся сосиски сначала в муке, затем обмакнуть в взбитых яйцам, потом в панировочных сухарям.
- Обжарить на сковороде в растительном масле.
- Готовые сосиски выложить на бумажное полотенце.
Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.
